3、安装模具时,先用食用油或水将模具侵一下,然后在安装到机器上。开机后,先将料切成满头大小的块,放进喂料斗内,再由喂料器自动送入,开始放料需要稍微慢些,当生产出的麻花光滑后,再多放料.停机后,用油布或塑料布将出口和喂料斗塞住,以免下次再生产时面凉干或堵塞,如长时间停机不生产时,将机器内的面淸干净擦上油。
1.奶油加入蜂蜜及糖粉﹐搅拌均匀
2.分次加入全蛋﹐搅拌至呈奶油糊
3.筛入自发粉﹐
4.利用刮刀略拌成团或可用手抓成团
5.取适量面团﹐揉成长条状﹐
6.卷成麻花﹐
7.放在烤盘上﹐扫上蛋白
8.170c烤约20分钟左右,视乎面团上色情况,如怕底焦,烤十五分钟后可以先关掉下火。
9.取出后放凉即可食用。
传统麻花的麻花机一般只能做干脆爽口、脆的掉渣的麻花,是否可以打破这种传统口感?千恒食品机械*具匠心开创“新式麻花”新纪元,研发出软麻花,口感软香可口丝丝入味,没有碎屑,静想美味。
全自动麻花机的出现,为麻花机打开了更广阔的市场,现在有些公司不仅做熟麻花的生意,更是做起了生麻花的生意,将其封装成袋,打上品牌,后能够送到各大商场、超市、菜市场等各种或大或小的领域,以较快的速度抢占了市场,还可以现做现卖,让直接尝鲜。
员工宣誓:用人品打造精品,用精品奉献社会。