2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾,清洁锅体表面
机器尺寸:75*48*78cm(长*宽*高)
本设备属普通型防水器具,全不锈钢体,炸制鸡腿,鸡翅,香肠等食物,所烤食物香,酥,脆。
此款油炸锅采用煤气加热具有升温快,安全卫生、无毒无害等优点,适用于炸、煮各种食品。如鸡腿。炸羊肉串、炸油条、炸大饼、炸鱼类、豆类及其它风味食品等等,是食堂、食品小卖部、街头小吃加工各种食品,肴菜理想的现代化*设备。
气炸锅整机结构紧凑、经久耐用;具有高效能发热,温控功能,使用方便,热效率高等优点。应用范围广泛,可以油炸羊肉串、鱼类、鸡腿、油条、大饼等小吃食品,适用于食堂、食品小卖部、街头小吃等场所。
油炸食品是我国传统的食品之一。
专业油炸:很多人对油炸食品的卫生产生质疑,所以,就算油很干净,锅不干净或者不够专业就会让人产生怀疑,因此在从事专业油炸使用的锅,就应该使用专业的电油炸锅而不是气油炸锅,因为气油炸锅早晚会被淘汰,而电油炸锅自动化程度高,更容易调节,也不会有煤气泄漏或者煤气罐爆炸事件发生。
家用油炸:家庭用的就比较随意,自己在家使用的原材料都是较让自己放心的,所以,锅是什么样的就没那么多讲究,当然,根据常识来判断油炸较好不用圆底锅,不用铝锅,要用可以使食用油较大限度利用率的优质不锈钢材质铁锅。
专业生产 双煤气油炸锅 质量好,价格合理,欢迎新老客户来电洽谈。
在油炸过程中,对流换热起到加快制品成熟的作用,被加热的油脂和制品生坯进行剧烈的对流循环,浮在油面的制品收到沸腾的油脂的的强烈对流作用,一部分热量被制品吸收而使内部温度逐渐上升,水分不断受热蒸发。
与水相比,油脂温度可以升到很高,制品被油脂包围四面同时受热,在这样高的温度下,制品很快成熟且色泽均匀。油脂除了起着传热作用,其本身被吸收到制品内部,增加了制品的营养价值。在同样的供热情况下,油比水的温度可提前升高1倍,因此使用油炸制食品可节省能源。
不锈钢油炸锅
油炸锅适合炸各种油炸食品,比如:三刀、桔饼、角蜜(梅豆角)、麻辣花生、锅巴、薯片、鸡块、个鸡、鱼块、牛肉等,整体流水线根据厂方和工艺专门设计(长度、宽度、温度等),并提供上门安装调试服务,售后有任何的问题,都可以联系福达食品机械的售后服务人员。也正是因为本着负责、周到的态度以及质量过硬的产品,越来越多的企业信任福达,选择福达。
根据客户需要,另有多种种类可以选择:电加热自动油炸机,煤加热自动油炸机,燃气自动油炸机,导热油自动油炸机。