诚信为首,客户至上”的经营理念是万工机械立足于****的重要保证;“追求创新,**满足”的企业精神使用万工机械始终走在****;“急用户之所急,想客户之所想”解决了客户使用万工继续的后顾之忧。之
宝鸡万工机械生产的江米条机仿手工工艺制作,具有设计先进、结构合理、操作简单、安全环保、节能卫生等性能特点,深受广大用户的青睐与一致**!
万工江米条机的主要功能:
1、压面功能,使食品的厚度均匀一致。
2、切块功能,家用江米条机,使食品的长、宽均匀一致
3、江米条的长、厚度可以自己在机器调整范围内自由调整,以满足食品要求。
江米条机介绍:
1、是一种多功能机械。它耗电量低、产量高,·自动江米条机,用于代替手工沉重繁忙的作业。
2、在使用前,须先将齿轮等部位加上机油或润滑油。从而使机器寿命延长,带来更多的效益。
机器制造江米条大小范围:长宽高:大:100mm-8mm-8mm----小10mm-8mm-8mm,可以要求可以定做!
专业生产油京果,油炸锅,江米条机等成套加工设备。油京果;(又称糖枣、江米条),是城镇乡村喜闻乐见的小吃食品,该成套设备由成型机、温控油炸锅(燃煤型)和上糖机组成,具有省时省力、清洁生产、操作简单、节约能源及产品质量好之优点,一套设备日生产量可达3吨左右。开办一家小型食品加工厂,投资小、风险低、见效快、收益高,是城镇、农村发家致富的捷径。
张家港市乐余华鑫食品厂位于中国较发达的长三角经济**--江苏 张家港,临近上海,机场、公路交通发达,拥有繁忙的港口,运输便利。自1998年来,公司致力于江米条机和油炸锅的开发和生产制造,拥有多年经验和不断改进的技术,提供各类服务等级。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。
生产制作编辑
做法一
材料
糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油
糯米
糯米
豆沙,煎的米,炸糕米,芝麻,豆粉,黑荏子粉
步骤
(1)把糯米泡15天后发酵。
(2)将磨泡的黄豆做成豆汁。
江米条
江米条
(3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。
(4)把蒸好的年糕放在石臼里捶,再放到面粉上变得稍硬时,做成一定的模样晒干。
(5)将晒干的江米条放在温油里,再加火炸出来。
(6)把煎好的江米条,完全除去油后,抹蜂蜜并蘸豆沙。
做法二
江米条
江米条
原料配方 标准粉(作干面用)2公斤 生油8公斤 白砂糖9.5公斤 饴糖8.5公斤 桂花0.5公斤 江米粉37公斤
工艺流程 配料→打糊→和面→切片→压片→切条→过筛→炸制→挂浆(沾一层糖浆)→成品
制作方法 料选配好后打糊和和面。先用3.5公斤江米粉加水和成面团,上锅蒸熟成糊,再将糊放入和面机内,加入饴糖继续搅拌直到均匀,较后加入其余的33.5公斤江米粉,搅拌成面团。将面团倒在操作案板上,然后送入切片机内,加工切成面条,放入油锅内炸制,待面条炸熟出锅后,便可上浆挂浆。糖浆用砂糖9.5公斤加水2公斤熬制,熬至沸腾后,将桂花和条
坯倒入拌浆机内搅合和拌炒,即为成品。
质量标准 规格形状:条形长短一致,不起拐,不粘连,不碎。
表面色泽:浅棕色,并粘附白糖,均匀一致。
口味口感:具有桂花香味,酥脆,不艮,无其它异味。
江米条
江米条
内部组织:具有均匀的小蜂窝。
食用指南编辑
糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,
江米条
江米条
不仅营养滋补,且较易消化吸收,养胃气。
适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。