3、安装模具时,先用食用油或水将模具侵一下,然后在安装到机器上。开机后,先将料切成满头大小的块,放进喂料斗内,再由喂料器自动送入,开始放料需要稍微慢些,当生产出的麻花光滑后,再多放料.停机后,用油布或塑料布将出口和喂料斗塞住,以免下次再生产时面凉干或堵塞,如长时间停机不生产时,将机器内的面淸干净擦上油。
全自动麻花机的出现,为麻花机打开了更广阔的市场,现在有些公司不仅做熟麻花的生意,更是做起了生麻花的生意,将其封装成袋,打上品牌,后能够送到各大商场、超市、菜市场等各种或大或小的领域,以较快的速度抢占了市场,还可以现做现卖,让直接尝鲜。
麻花机保养与维修常见问答
1、麻花机的保养维修有什么特别的地方吗? 、
答:麻花机的主要机件为机械、电器、电子、液压四个部分,保养与维修并无特别之处。只要能做到如下四点就行了:
**,严格按操作规程操作。不能违犯操作规程,否则可能会影响机器使用寿命,造成人为损坏;
*二,保养维护要“勤”。每天开机前要检查,运行中间要注意观察,每天生产停止后要认真清理;
*三,发现小问题要及时处理;
*四,发生自己处理不了的问题时,及时通知我们在当地的维修人员或宝鸡厂里就可。
2、麻花机的维修是否很复杂,用多长时间能学会维修?
答:麻花机的维修是否复杂取决于你选择的麻花机了,目前市场上所有的小型麻花机都存在一个问题就是密封圈容易坏,一个多月就得修一次,而且相当多的厂家由于设计不合理,维修起来很麻烦,自己修不了就得请厂家修,仅门费就得几百。但宝鸡千恒八代麻花机就解决了这个难题,密封圈不坏,损耗件的更换也设计的很简单,一会儿就换了,用起来特别省心省力省钱。
1.奶油加入蜂蜜及糖粉﹐搅拌均匀
2.分次加入全蛋﹐搅拌至呈奶油糊
3.筛入自发粉﹐
4.利用刮刀略拌成团或可用手抓成团
5.取适量面团﹐揉成长条状﹐
6.卷成麻花﹐
7.放在烤盘上﹐扫上蛋白
8.170c烤约20分钟左右,视乎面团上色情况,如怕底焦,烤十五分钟后可以先关掉下火。
9.取出后放凉即可食用。